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La ville de #Battambang fait partie du réseau des villes créatives (en #Gastronomie) de l’UNESCO

L’UNESCO félicite
Battambang pour rejoindre
le Réseau des villes créatives de l’UNESCO

 

Les plats locaux, notamment le Nem Battambang (poisson mou), le Prahok Battambang, l’Amok Battambang, le Kralan Battambang (riz gluant farci dans un tube de bambou), le Sangvak Battambang, la salade de papaye Battambang, le Kantuy Hes Battambang, le Rice Paper Battambang, le Teuk Kroeung Battambang sont parmi les plus populaires, des plats au cœur du quotidien des habitants de Battambang.